ecrù_Roma

Sguardo al cielo, pancia piena, atmosfera accogliente, e tutto crudo! cosa volere di più? écru! ecco un posto da non perdere a Roma per mangiare bene, ma proprio bene.

E’ dal 24 Settembre che volevo scrivere di écru, quando ebbi l’occasione di andare a Roma all’inaugurazione di questo piccolo gioiello di raw-bistrot. Ed ora sono tornata a godermi un signor pranzo, iniziando con un misto di crackers, chips di cavolo nero, panino con ripieno di crema acida, avocado e pomodorini e un superlativo piatto di fettuccine di zucca alla crema di porcini. Tutto crudo e farcito di amore. Cosa mi resta da questa esperienza: la  pancia piena e gli occhi deliziati da un ambiente curato nei minimi dettagli, confortevole e perfetto per oziare con gusto mentre si girella per Roma. Ah Roma! ecco una scusa in più per tornare, e mangiare, tanto per non smentirsi mai.

Dove? da écru, in via Acciaioli 13, Roma
T. 06 6880 4282
pagina FB, écru