• HOME
    • PREPARAZIONI BASE
    • SALATI
    • DOLCI
    • SUCCHI & Co.
    • RESTAURANTS
    • BOOKS
    • INTERVIEWS
    • LAMARTINAVERDE
    • CONTACT
    • eventi, corsi e collaborazioni
Menu

LaMartinaVerde

  • HOME
  • RECIPIES
    • PREPARAZIONI BASE
    • SALATI
    • DOLCI
    • SUCCHI & Co.
  • REVIEWS
    • RESTAURANTS
    • BOOKS
    • INTERVIEWS
  • ABOUT
    • LAMARTINAVERDE
    • CONTACT
    • eventi, corsi e collaborazioni
 mousse crudista al fondente

mousse crudista al fondente

MOUSSE AL FONDENTE CRUDISTA

June 2, 2014

INGREDIENTI:
1 avocado maturo
100 ml sciroppo agave
3 cucchiai colmi di cacao in polvere, meglio se crudo
1 cucchiaio di latte di mandorle
2 cucchiai di olio di cocco
1 cucchiaino di burro di cacao crudo

PROCEDIMENTO:
avere cura che burro di cacao e olio di cocco siano morbidi, basta lasciarli un pochino al sole prima di usarli, poi frullare tutti gli ingredienti insieme. Sciroppo di agave e burro di cacao si possono sperimentare anche in dosi diverse, dipende dal gusto personale. Ho notato che l'aggiunta di burro di cacao e olio di cocco rendono la mousse più "sostanziosa" non solo nella golosità ma anche nella struttura. Prima di servire tenere in frigo almeno un'oretta, ottima soluzione per guarnire torte e biscotti, favolosa mangiata a cucchiaiate! Un pizzico di peperoncino ci sta favolosamente bene...

Tags mousse, crudista, cacao, raw, avocado
← GELATO CRUDISTA AL FONDENTECHEESE CAKE CRUDISTA, ricetta di Vito Cortese →
PREPARAZIONI BASE
SONO TUTTA UN FERMENTO- crauti e radici
SONO TUTTA UN FERMENTO- crauti e radici
about a month ago
il burro di aquafaba
il burro di aquafaba
about 2 months ago
cappuccino casalingo
cappuccino casalingo
about 5 months ago
io bevo l'acqua di cottura della cicoria
io bevo l'acqua di cottura della cicoria
about 5 months ago

FOLLOW ME ON INSTAGRAM! 

Un azzurro denso, e il vocio assordante di orde di infanti scompare. Bonus: la luna e i pappagalli.
#isabatopomeriggio #mammeitaliane #sabatoitaliano
Un azzurro denso, e il vocio assordante di orde di infanti scompare. Bonus: la luna e i pappagalli. #isabatopomeriggio #mammeitaliane #sabatoitaliano
Meno male ci pensa la natura ❤️ #urbanjungle
Meno male ci pensa la natura ❤️ #urbanjungle
Nuovo post, nuova ricetta: crostatine al limone con crema pasticcera all’acqua e marmellata di limone @marchesidisangiuliano link in bio #frollavegan #ifoodit #citrusmarmalade #limone #vitadafoodblogger #diy #delicious #decadence #ilovebaking #crostatavegana
Nuovo post, nuova ricetta: crostatine al limone con crema pasticcera all’acqua e marmellata di limone @marchesidisangiuliano link in bio #frollavegan #ifoodit #citrusmarmalade #limone #vitadafoodblogger #diy #delicious #decadence #ilovebaking #crostatavegana
Cerco solo di ricordarmi chi sono, e ho la sensazione di ritrovarmi in un abbraccio di pigmento puro. #IKB #yvesklein #thewaywewere #lookingformyself #embracethegloriousmessthatyouare
Cerco solo di ricordarmi chi sono, e ho la sensazione di ritrovarmi in un abbraccio di pigmento puro. #IKB #yvesklein #thewaywewere #lookingformyself #embracethegloriousmessthatyouare
Il tempo e la pazienza, le vie che portano all’essenza.... FERMENTAZIONE I ❤️ U
Due chili di cavolo tagliato fine fine, un mese a fermentare, tre barattoli di crauti.
#probiotics #wildfermentation #diy #lamartinaverde
Il tempo e la pazienza, le vie che portano all’essenza.... FERMENTAZIONE I ❤️ U Due chili di cavolo tagliato fine fine, un mese a fermentare, tre barattoli di crauti. #probiotics #wildfermentation #diy #lamartinaverde
Cercando il leone dentro di me, toc toc, posso entrare? #embracethegloriousmessthatyouare #oncewewerewarriors #lioninside #miao #doorsofitaly #knockingonheavensdoor
Cercando il leone dentro di me, toc toc, posso entrare? #embracethegloriousmessthatyouare #oncewewerewarriors #lioninside #miao #doorsofitaly #knockingonheavensdoor
Un orizzonte antichissimo... #acquedottoromano #limes #puregreen
Un orizzonte antichissimo... #acquedottoromano #limes #puregreen
Pranzetto delizioso @centopercentobio #vegansaturday #lunchout
Pranzetto delizioso @centopercentobio #vegansaturday #lunchout
All’improvviso nel rigore fiorentino esplode l’ORO
#vecchiebotteghe #igersfirenze #tldif #inedito #flaneurism #strolling #cornici #goldleaf
All’improvviso nel rigore fiorentino esplode l’ORO #vecchiebotteghe #igersfirenze #tldif #inedito #flaneurism #strolling #cornici #goldleaf
Sei bella come una promessa. #firenzemia
Sei bella come una promessa. #firenzemia
Il cielo e i tetti di Roma. Rosso e azzurro intenso, rondini, aria che profuma di sole. Accarezzare il presente e ritornarci con la mente. Senza distanze, senza rimpianti, scandendo le parole. Parole in libertà. #hicetnunc
Il cielo e i tetti di Roma. Rosso e azzurro intenso, rondini, aria che profuma di sole. Accarezzare il presente e ritornarci con la mente. Senza distanze, senza rimpianti, scandendo le parole. Parole in libertà. #hicetnunc
Minimalismo compiaciuto. #myfav #flowers #giuda #alberodigiuda #cartazucchero #interiordesign #details #ikebana
Minimalismo compiaciuto. #myfav #flowers #giuda #alberodigiuda #cartazucchero #interiordesign #details #ikebana
Lo confesso. I regali per Bianca sono anche per me❤️ #hare #longlegs #sweetbunny #maileg
Lo confesso. I regali per Bianca sono anche per me❤️ #hare #longlegs #sweetbunny #maileg
Nerone si aggira per le antiche rovine di Roma... #sundayinrome #catstagram #gattidiroma #piazzavittorio #nerone #instacat #silouette
Nerone si aggira per le antiche rovine di Roma... #sundayinrome #catstagram #gattidiroma #piazzavittorio #nerone #instacat #silouette
San Gimignano sottomarina.
#streetart #graffiti #sangimignano #contessina
San Gimignano sottomarina. #streetart #graffiti #sangimignano #contessina
Skyscraper in San Gimignano.
Spiegamolo un po’ ai cugini di Manhattan ... #skyscraper #sangimignano #perfectsky #skyline #toscana_amoremio #flaneur
Skyscraper in San Gimignano. Spiegamolo un po’ ai cugini di Manhattan ... #skyscraper #sangimignano #perfectsky #skyline #toscana_amoremio #flaneur
Questo tavolo lo costruì il mio bisnonno per regalarlo a mia nonna, sua figlia, il giorno del suo matrimonio. Adesso è nella cucina dei miei genitori. E il caffè in una tazzina così ha un altro sapore. #roots #richardginori #familydinner #ilmiocaffè #coffeetime
Questo tavolo lo costruì il mio bisnonno per regalarlo a mia nonna, sua figlia, il giorno del suo matrimonio. Adesso è nella cucina dei miei genitori. E il caffè in una tazzina così ha un altro sapore. #roots #richardginori #familydinner #ilmiocaffè #coffeetime
Lo ammetto, sei bella Firenze. Prima o poi faremo pace io e te. #tornareacasa
Lo ammetto, sei bella Firenze. Prima o poi faremo pace io e te. #tornareacasa
Baciamano.
#doorsofitaly #roma #rionemonti
Baciamano. #doorsofitaly #roma #rionemonti
Mai più, mai più in vita mia comprerò i crauti!!! Perché adesso me li preparo da sola, e sono buoni in modo imbarazzante.

Basta seguire la regola aurea del 10% di sale. {per la ricetta link in bio }

#lamartinaverde #autoproduzione #crauti #Ilovebarattoli
Mai più, mai più in vita mia comprerò i crauti!!! Perché adesso me li preparo da sola, e sono buoni in modo imbarazzante. Basta seguire la regola aurea del 10% di sale. {per la ricetta link in bio } #lamartinaverde #autoproduzione #crauti #Ilovebarattoli
Un azzurro denso, e il vocio assordante di orde di infanti scompare. Bonus: la luna e i pappagalli.
#isabatopomeriggio #mammeitaliane #sabatoitaliano Meno male ci pensa la natura ❤️ #urbanjungle Nuovo post, nuova ricetta: crostatine al limone con crema pasticcera all’acqua e marmellata di limone @marchesidisangiuliano link in bio #frollavegan #ifoodit #citrusmarmalade #limone #vitadafoodblogger #diy #delicious #decadence #ilovebaking #crostatavegana Cerco solo di ricordarmi chi sono, e ho la sensazione di ritrovarmi in un abbraccio di pigmento puro. #IKB #yvesklein #thewaywewere #lookingformyself #embracethegloriousmessthatyouare Il tempo e la pazienza, le vie che portano all’essenza.... FERMENTAZIONE I ❤️ U
Due chili di cavolo tagliato fine fine, un mese a fermentare, tre barattoli di crauti.
#probiotics #wildfermentation #diy #lamartinaverde Cercando il leone dentro di me, toc toc, posso entrare? #embracethegloriousmessthatyouare #oncewewerewarriors #lioninside #miao #doorsofitaly #knockingonheavensdoor Un orizzonte antichissimo... #acquedottoromano #limes #puregreen Pranzetto delizioso @centopercentobio #vegansaturday #lunchout All’improvviso nel rigore fiorentino esplode l’ORO
#vecchiebotteghe #igersfirenze #tldif #inedito #flaneurism #strolling #cornici #goldleaf Sei bella come una promessa. #firenzemia Il cielo e i tetti di Roma. Rosso e azzurro intenso, rondini, aria che profuma di sole. Accarezzare il presente e ritornarci con la mente. Senza distanze, senza rimpianti, scandendo le parole. Parole in libertà. #hicetnunc Minimalismo compiaciuto. #myfav #flowers #giuda #alberodigiuda #cartazucchero #interiordesign #details #ikebana Lo confesso. I regali per Bianca sono anche per me❤️ #hare #longlegs #sweetbunny #maileg Nerone si aggira per le antiche rovine di Roma... #sundayinrome #catstagram #gattidiroma #piazzavittorio #nerone #instacat #silouette San Gimignano sottomarina.
#streetart #graffiti #sangimignano #contessina Skyscraper in San Gimignano.
Spiegamolo un po’ ai cugini di Manhattan ... #skyscraper #sangimignano #perfectsky #skyline #toscana_amoremio #flaneur Questo tavolo lo costruì il mio bisnonno per regalarlo a mia nonna, sua figlia, il giorno del suo matrimonio. Adesso è nella cucina dei miei genitori. E il caffè in una tazzina così ha un altro sapore. #roots #richardginori #familydinner #ilmiocaffè #coffeetime Lo ammetto, sei bella Firenze. Prima o poi faremo pace io e te. #tornareacasa Baciamano.
#doorsofitaly #roma #rionemonti Mai più, mai più in vita mia comprerò i crauti!!! Perché adesso me li preparo da sola, e sono buoni in modo imbarazzante.

Basta seguire la regola aurea del 10% di sale. {per la ricetta link in bio }

#lamartinaverde #autoproduzione #crauti #Ilovebarattoli

  • alghe
  • avena
  • castagne
  • estate
  • fave
  • grano saraceno
  • insalata
  • nuovaterra
  • peperoni
  • polenta
  • pomodori
  • porro
  • raw
  • red
  • ricettedifamiglia
  • salati
  • secondi
  • siamogolosiani
  • taccole
  • vegan
  • zucca
  • zuppa
  • zuppe