Instagram

Seguimi

Iscriviti alla mia Newsletter

Frullato con base latte di mandorla

INGREDIENTI
un bicchiede grande di latte di mandorla per la ricetta leggi qui
cinque albicocche mature
due banane a fettine e ben fredde ma non congelate
un cucchiaio di zucchero di cocco

PROCEDIMENTO
metti nel frullatore tutti gli ingredienti, frulla bevi e condividi con me questa riflessione.

avevo in mente e in pancia da qualche giorno il desiderio di un frullato. e volevo usare il latte di mandorla. quindi sono andata a comprare le mandorle, con la buccia mi raccomando perchè altrimenti sono comunque trattate, e la sera le ho messe in ammollo. in un momento come questo, che dura ormai da qualche anno, dove il tempo è il lusso più ambito, ho deciso di dedicarmi il piacere della lentezza. il tempo è il bene più prezioso che abbiamo. invece di aspettare che succeda questo o quello, che mia figlia cresca o che i capelli siano di nuovo lunghi come ho in mente, adesso coltivo il piacere della lentezza che è in realtà “il tempo che ci vuole”. le mandorle non sono lente, hanno bisogno di quel tempo per reidratarsi la notte, le fermentazioni non sono lente, hanno bisogno di quel tempo per innescarsi e creare meraviglie. ecco quindi che la lentezza è il tempo che mi ci vuole per immergermi nella materia di me stessa.

e mentre gingillo aspettando adesso che la farina di ceci e grano saraceno faccia un bel bagnetto, leggo un articolo sul magazine di Dalani che evoca l’estate e la lentezza nel mio immaginario assume il delizioso profumo dell’ozio.. leggi qui anche tu

 

Date:

Post a Comment